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天台早餐店,曝光出来我心疼

野猪 深圳美食部落 2021-09-05





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 滨河大道旁高层居民楼下
这家天台brunch,悄悄地开了

有吐司,有蛋糕,有苏打有城景,有迎面的风有你,也有我


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·天台brunch,知道的人还不多·



我想,女生都想开一家这样的店吧。它藏在罗湖鹿丹村,在一座居民楼的露台下,低头是日式风格的brunch,抬头就是京基100,它会火,是早晚的事!


『只有5张桌子,还有1个露台』


店内只有简简单单的几张桌子,朴实的日式木质装修,虽然小,但这才叫舒舒服服。




『180度看深圳,从白昼到夜晚』





ENJOY LIFE




小小的店面,却有一个超大的露台,俯瞰熙熙攘攘的行人,车水马龙的滨河大道,快约上小姐妹去呀!




·喜欢睡懒觉的人,会爱上这里·



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不要赶早去,他们11点半才开门噢。卖的是全天的brunch和甜品、饮料,周末的下午位置特别抢手,错峰!



『四位老板,分工合作』



 SANDWICH








店里有4个老板分工,有人负责下厨,有人负责做饮品。忙归忙,他们很乐意和客人聊天的噢,当天我就要到了所有老板的微信


『这3款吐司,料足又上镜』



①刺身蟹柳吐司


你问我哪款最好吃,我肯定会推荐这款刺身蟹柳吐司,不光因为它最贵,这个用料就很爽呀。



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满满的青瓜玉米、肉质紧致的蟹柳,挤上香甜的沙拉酱,味道清爽又鲜甜,我宣布我要单方面和汉堡分手!


 

②厚蛋芝士吐司



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sandwich



这款的味道更侧重在吐司上。先在铁板用黄油煎至奶香渗透,再放入烤箱静候3分钟,这样烤制金黄的吐司才叫合格,才会外表酥脆内里松软。



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超厚厚厚的滑蛋,撒上芝麻、海苔,流动的滑蛋多到溢屏,来一口芝士滑蛋,瞌睡都醒了啊!


 

③肠仔厚蛋吐司


它是店内的人气款,肠仔和鸡蛋灵魂般的搭配,像极了小时候妈妈给我准备的营养早餐!




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Toast




满满的蜂蜜芥末撒上欧芹,脆皮的肠仔搭配一口滑蛋,不要打包它,趁滑蛋热乎时吃最过瘾。




·来吃下午茶,建议点它们·




『南瓜芝士蛋糕』




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Pumpkin Cheese Cake



在浓郁温情的芝士蛋糕里,不能少了南瓜的位置。使用KIRI奶酪和总统淡奶油制作,热量仅有重芝士的一半,不用担心发胖啦!



酥脆的饼底,绵密的南瓜,奶香的椰丝,口感温润顺滑。厚实的芝士和淡淡的南瓜味,原来南瓜和芝士这么搭!




『梅子苏打』





SUMMER

SUMMER

SUMMER


自制梅子酱加苏打,吹着空调看杯子里的气泡缓缓升起,这,才叫夏天!

 



·太阳下山,它变性感了·



have a nice dream






治-

太阳下山,露台的风景从蓝天白云变成了星星点点,这是我最爱的时刻。吹着微风,等待着夕阳落日,带上喜欢的人一起来,才叫完美~



-end-


 

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治·sandwich



治· SANDWICH


【人均】

55元


营业时间】

11:30-21:00


【电话】

15889439378


【地址】

罗湖区桂圆街道中海鹿丹名苑10栋206商铺


【交通】

地铁9号线鹿丹村A1口步行180m



贴心tips:①白天露台很晒,建议选择傍晚打卡~ ②室外蚊子多,自行做好防护措施~③想拍落日,一定要选择好的天气哦~




编辑 | 野猪
摄影 | 阿亮
*部分照片由商家提供


 






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